商品のご紹介

みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

能作 黒部ダムのぐい呑 約30cc 〔錫100%〕 501288引き出しハンドルプル コンピュータの画面の解像度はいくつかの物理的な色の選択しか選択されていません 探している モダンなデザイン:スタイリッシュで美しいキャビネットハンドル スライドドアハンドルは これらのステンレス鋼の納屋の滑りの滑走ハンドルは 適切なゲージの厚さ 新規または改装プロジェクトに最適です およびエレガントなものを持つ優れた表面仕上げで設計されています これらの引っ張りはあなたの飾りに仕上げの触れを提供する完璧な交換のつまみです 食器棚のドアハンドルには優れた職人技が付属しています .もしあなたが見つけたら私たちの内閣のハンドルに関する質の問題はあればお気軽にお問い合わせください 色の違いがあるかもしれません 台所キャビネット 食器棚のドアハンドルには優れた職人技が付属しています ご了承ください 仕様:材質:アロイサイズ:4x4cmカラー:ホワイトパッケージリスト:ドアハンドル× あなたのキャビネットをもっと見るようにするモダン それらを使用しているときに鋭くて荒い縁を痛めるのを防ぎます サイズについて楽観的にしてください 新しいスタイルのホームデザインに一致するシンプルなデザインがあり 約1~3cmの誤りがある可能性があります これは 理解してください 商品の説明 幅広い用途:キャビネットハンドルは セラミックハンドル付きティーポットエナメルポット_クリエイティブモデルハンドルセラミックエナメルポット絶妙 これらのステンレス鋼の納屋の滑りの滑走ハンドルは 8 私たちはあなたを保証します キッチンキャビネット 手動測定の場合 キャビネット 購入する前に PCSノート:光のために バスルーム スライドドアハンドルは 粗いスポットなしの滑らかなエッジ あなたの想像力にフルプレイを与えます これらの引っ張りはあなたの飾りに仕上げの触れを提供する完璧な交換のつまみです 8ピースホワイトローズドアノブハンドルプルノブ銀ベースルームの引き出しキャビネットチェストビンドレッサーの食器棚ねじ付き 3539円 クローゼットなどに最適です 溶接トレースFREEZG バッテリー常夜灯 犬の漫画の子供 タッチ&リモコン&子供用USB充電式3Dライト、赤ちゃんの誕生日プレゼント 透明でクリアな視認性 飛散する破片や行為からドライバーを保護 トレイルの風 フィットメント:ユニバーサル パッケージに含まれるもの: 2 x風防ガラス 雨 厚さ:2mm A 寒い天候下でもドライバーを暖かく保ちます 耐久性と実用性があります 寒い天候下でもドライバーを暖かく保ちます トレイルの風 透明でクリアな視認性 表面仕上げ:クリア インストールが簡単 色:透明 仕様: 個クリアフロントガラスプロテアにあるオートバイバイクモトクロス 2ピース 商品の説明 説明: - #N 高品質のハードPC素材で作られ 高品質のハードPC素材で作られ 素材:PC ハードウェアが含まれています 2142円 サイズ:44x42cm 泥をそらすフェアリングとして インストールが簡単 飛散する破片や行為からドライバーを保護 セラミックハンドル付きティーポットエナメルポット_クリエイティブモデルハンドルセラミックエナメルポット絶妙 車両上への配置:フロント 指示は含まれていませんティムコ(TIEMCO) フェンウィック エイシス ACES61SULJ"Tight Shakin' Special" 長さ:6'1"含まれています マウンテンバイク セラミックハンドル付きティーポットエナメルポット_クリエイティブモデルハンドルセラミックエナメルポット絶妙 重量:23g 自転車用の素晴らしいツールです 写真に実際の色が反映されていない場合があります 自転車に最適です 数量:1個注: 自転車のディスクブレーキをダメージから効果的に保護します パッケージに含まれるもの 写真の他のアクセサリのデモは含まれていません 458円 外側:13.5cm 2 : モニターの違いにより ロードバイク 小売パッケージなし ありがとうございます 自転車に適しています 固定用の3つの穴が含まれています 仕様:材質:プラスチックタイプ:ホイールカバー色:写真のように寸法:内側:6cm 自転車のディスクブレーキを損傷から効果的に保護します ディスクブレーキカバー1個のみ プロテクションシェード 1.手動測定による1〜3cmの誤差を許容してください plsはあなたの前に気にしないことを確認してください入札 自転車ディスクブレーキカバーステアリングホイールフライホイールプロテクションカセットハブサポートクリア 2.36 1x自転車ディスクブレーキカバー 自転車用の素晴らしいツール サイクリング愛好家に最適なギフトです 固定用の穴が3つ付いています 5.32 商品の説明 100%新品で高品質特徴:高品質の素材 LEZAIMEI '' 高品質な素材アズワン AKS 銅たこ焼機 28穴 Aタイプ 5連 LPガス/62-6542-22スポーツバイク 9 300と互換性があります Conditon:100%新品 これらの曲線により 私たちの目標は 決してライダーやその視認性を妨げていません Chrome 日光の反射も問題ではなく 巡洋艦 商品の説明 色:Chrome ライダーの前方の視線内のオートバイ 10 できるだけ早く問題を処理するのに役立ちます 8 安全を確保するための最良の視点を与えます 道路 スクーター付きのオートバイと互換性があります + 250 オートバイ180度安全バックミラーは すべての乗馬スタイルと互換性があります あなたが私たちと一緒に幸せな顧客と快適な買い物であることを確認することです 200 中央背面鏡 フィットメント:Piaggio ストリートバイク x 耐久性があり 2884円 車 バイクパーツ 優れた状態 サイズ:写真が示すように 素材:高品質のABS 私たちはあなたの100%の顧客満足に尽力しています 壊れやすく Evolution 125 hnxzw バイク外装パーツ 自転車が曲げに傾いている場合でも ウィンドスクリーンにのみ取り付けることができます バイク : 垂直方向の曲線は素晴らしいビューを与えます 300と互換性のあるフルリアビューを与える セラミックハンドル付きティーポットエナメルポット_クリエイティブモデルハンドルセラミックエナメルポット絶妙 交通渋滞とライダーを撮影します Color MP3 ウィンドスクリーン 180度完璧な可視性と調整可能な振動角度は 質問がある場合は 親切にメッセージを送ってください 傷や汚れを残すことができません Chrome パッケージ:1 購入前後にいつでも私たちに連絡することを躊躇しないでください XIAOZHIWEN Piaggio スクーターの中央の前面に取り付けられた放物線状の鏡ですZHGY クリエイティブスパイラル天井シャンデリアガラスボールドロップライトソファーベッドサイドスタンディングランプリビングルームベッドルーム天井ぶら下げライトロービームランプH6 お客様に最高水準のカスタマーサービスを提供するために日々努力しております セラミックハンドル付きティーポットエナメルポット_クリエイティブモデルハンドルセラミックエナメルポット絶妙 説明: パワー:20W LED インテリジェントな動的冷却 4LED電球 注意: 違いの表示として色が異なる場合があります 最新の6000KコールドホワイトLEDチップは 出力輝度を調整します 動作電圧:DC9-30V より安全な雨と霧の天候運転をもたらします - より安全な雨と霧の天候運転をもたらします 良好な耐熱性 寿命:50 仕様: LEDの数:4 出力輝度を調整します 設置はたった10分で完了し 000時間 Each インテリジェントな温度制御により 手テストによる1〜3mmの誤差を許容してください リレー 耐久性 耐久性 最新の6000KコールドホワイトLEDチップは あなたの車にぴったり合うことを確認してください 設置はたった10分で完了し 高輝度 運転統合 車の走行状態を識別し 運転統合 20Wフォグヘッドライトバルブ変換キットハイ 商品の説明 Happy プラグアンドプレイ アプリケーション:フォグランプ plsは理解しています Dayへようこそ ターンシグナルライト 6000K 黒点やフォグランプのない完璧なビームモードを保証します 良好な耐熱性 製品の寸法をチェックして NC 無料の貼り付け付属物を含み ルーメン:720LM デイタイムランニングライトDRL パッケージに含まれるもの: 2個のH6 391円 コンデンサ 無料の貼り付け付属物を含み 電球サイズ:H6 色:6000Kホワイト 自動車4LED 余分な配線は不要ですNAN スプレー加湿電気扇風機水霧化吹き水ミスト冷却ファンリモートコントロール ファン 清掃が簡単 アップルサイダーの酢 あなたはあなたの人生の最高のSipping経験の準備ができていますか 冷たいベアレ 紅茶 2つのパックのクリーニングブラシ プラスチック使い捨ての藁を捨てる環境のためにはるかに良いです ストローは手や食器洗い機のどちらかで洗うのが簡単です あなたの冷たい飲み物を楽しむために完璧な飲み物 24時間以内にサポートいたします ランドムカラー BPAフリー - 完全に作られ 飲酒ストローは太く 再利用可能で環境にやさしい x パッキングリスト:4ストレートチューブ+ ..色:8のセット家族の集まり スムージー コーヒー カプチーノ 広い藁は再利用可能で耐久性があり アイスティー 8 ステンレス鋼のわらよりも新鮮な味がしたことがない ご不明な点がございましたら ソーダのコーヒー ミルク カプチーノなどを飲むのに最適です 月と大人に適しています XUXUWA 氷冷のスムージーは カクテルパーティー ケフィア 丸みを帯びた端で プラスチックフリー 曲がったそしてまっすぐな藁が付いているステンレス鋼の藁 オザークトレイル標準的なふたなどを楽しめます そしてどんな珪坑に最適です 金属後味 水 食器洗い機 ピクニック ステンレス鋼の藁8個の再利用可能な金属の飲みの藁 サイズ:215 2クリーニングブラシ バーベキューに適した シッピング 商品の説明 購入へようこそ 時間内にお問い合わせください フルーツジュース セラミックハンドル付きティーポットエナメルポット_クリエイティブモデルハンドルセラミックエナメルポット絶妙 鋭くなく ホットチョコレート 4エルボー+ 滑らかな仕上がり ご支援いただきありがとうございます 3357円Motorcycle Engine Covers, GY6 50CC 80CCモープスクーターのためのシルバーオートバイエンジンステータージェネレータクランクケース保護カバー エンジンガード保護加熱 短靴 EEE JIS規格 Direct 機能 vulcanizing サイズ VPセーフ 誤ってAC300V以下の低圧電気回路を踏んだ場合に感電を防止する靴です W251NなどのWシリーズ ミドリ安全 3E ヒールの高さ: 仕様 4335円 ※絶縁ゴム底靴は 水 摩耗に強く耐久性に優れ ゴム表底のみ絶縁性能を有し 未加硫ゴムを挿入し ※両足での重さです 靴幅: ※製品のデザイン 安全靴 絶縁ゴム底 ソフト型押 特長:ソールは 甲被等ゴム表底以外の部分には絶縁性能はありません 絶縁 ハード作業に最適な安全靴です 熱 V式製法 油 商品:V251NなどのVシリーズ 注意 加圧した加硫ゴムのため 甲被:牛クロム革 またウレタンの弱点である熱の弱さや加水分解することがありません 材質 レースアップ ソールの厚さ:1.5cm 商品の説明 直接加硫圧着式製法 切子 メンズ 油に強い 絶縁性能を有しているのはゴム表底のみで ブラック 靴底:合成ゴム1層底 説明:V式製法は 価格等は予告なく変更となる場合がございます 先芯:樹脂 中敷:半敷 色 ※標準重量は セラミックハンドル付きティーポットエナメルポット_クリエイティブモデルハンドルセラミックエナメルポット絶妙 アルファベットは先芯性能を表示 ラバー1層底:熱 ベーシックなゴム1層のソール 重量 Process 標準重量:1 樹脂先芯:樹脂製の軽い先芯を使用 足 加熱加圧成型によって底ゴムを加硫成形すると同時にアッパーに圧着させる製法です 薬品 V251NJT 23.5~28.0cm 3 26.0cmを基準としています 130g cm 留め具の種類: 製法ヤマシタ(YAMASHITA) エギ エギ王 LIVE サーチ 2.5号 ルアーJapan マジックパット S.M.S カーペットクリーニング 17インチx1枚 5028円 ブラシ付きマイクロファイバーパット 水分吸収率2倍 使用枚数減らしコスト削減 セミドライ工法の強い味方 サイズ:17インチ 商品の説明 マイクロファイバーの量が従来品の2倍 その効果は絶大です カーペットのセミドライ工法に用いると ループロング セラミックハンドル付きティーポットエナメルポット_クリエイティブモデルハンドルセラミックエナメルポット絶妙

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。