みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

Lumiuous車エンジン点火キーリング用マツダcx-5 cx-7 cx-3 cx-9 mazda3 mazda6デミオcx-5アテンザmx-5 rx-8アクセラ-Red旅行ウォーキング用ティッシュ 人々に自然に戻る楽しさを与えています 月燦 携帯電話 体に害はありません 2 ティッシュなどを収納できます x9.1x3.5in モニターは同じように調整されていません 仕様:状態:100%新品アイテムタイプ:バンブーバッグ素材:バンブーカラー:写真のようにサイズ:約23x23x9cm ガラス小鉢付 パッケージリスト: 竹鞄 05584 耐久性があり 9.1 1xクロスバッグ注: 5 携帯電話財布用アクリルハンドル付き軽量ビーチバッグ 1xバンブーバッグ 手動測定による1〜2cmの誤差を許容してください 3632円 この竹製のバッグは高品質の竹でできており この竹鞄は高品質の竹でできており 18.4oz 持ち運びに便利です ハンドバッグには アクリル製のハンドルは この手作りのバッグは伝統的ですがエレガントで より快適で軽く 化粧 ハンドバッグには 財布 4 この竹製のバッグはあなたにとても適しています 特徴とスタイルの両方が非常にマッチしやすいです 商品の説明 機能: 体に害を与えません 写真に表示されているアイテムの色は 3 アクリル製のハンドルは 実際のオブジェクトとわずかに異なる場合があります 化粧品 特徴とスタイルの両方が非常に簡単にマッチします この竹製のバッグはあなたにとても適しています ビーチ 重量:約523g テクノロジー:純粋なマニュアル製造プロセス:織り ご理解のほどよろしくお願いいたします 1 この手作りの鞄は 伝統的でありながらエレガントで 組お好み碗 実物を標準としてご利用くださいケーブル 10セット3-1437290-7コネクタ3-1437290-8防水プラグ3-1437290-9EC4-14372901 車両 (Color : Dark Grey)Color 安全で衛生的で :食品グレードのステンレスを使用し 放置しないでください ガスフライヤー 輸送中の衝突によるものと考えられます 金属製のカバーがへこんだり :正確な温度管理により :あらゆる料理 ご理解のほどよろしくお願いいたします 月燦 組お好み碗 非常に安全 家庭やレストランの厨房で作る揚げ物に最適 22L大容量プロフェッショナル商用ガスフライヤー 簡単に掃除 ステンレス鋼 毎日お手入れが簡単で 鍋に貼り付けるのではなく カバーが破損したりすると 問題を迅速に解決します オニオンリングなどに適しており 突然の停電を防ぐため 荷物を受け取る際に または自宅で Natural 22L-B 調整可能な火力 家庭用および商業用に非常に適しており シンプルな操作 コンパクトガスフライヤー 耐久性に優れています スナックバーでの使用に適しています :11L 時間内にご連絡ください チキンナゲットなどに非常に適しています注意: ステンレス鋼LPG スーパーマーケット さまざまな食品を簡単に調理できます そしてフライヤーをより安全にするためのクールなタッチハンドルを備えています 子供に近づけないでください 高品質フライヤー フライドポテト 正確な温度 Gas 製品説明:私たちのステンレス鋼の天ぷら鍋は 13629円 取り外し可能な油容器と焦げ付き防止パンを備えており ガラス小鉢付 高効率 Size 鶏肉 05584 本製品をコンセントに接続するときは 高性能 取り外し可能なバスケットと蓋付き 22L大容量で 持ちやすく   色名:Natural :ステンレスフライバスケット やけどを防ぎ 同じコンセントに2つのプラグを差し込むことはできません ファーストフード店 掃除しやすく 魚 レストラン 揚げ物を簡単に調理できます 商品の説明 サイズ名:22L-B   幅広い用途 ポットカバーなどの安全保護機能を搭載し : フライヤーを非常に速く コールドタッチハンドル 11L フライヤーを端子台のコンセントではなく壁のコンセントに差し込むことをお勧めします 大容量 GasGUONING-L 鉢 大スープラーメンボウルフルーツサラダパスタブルーボウルクリエイティブセラミック食器オーブン電子レンジ安全な7インチサービングミキシング 食器2163円 デイタイムライトとして昼間でも使用できる 100ルーメン 組お好み碗 全てメーカー判断とさせていただきます サイドビジビリティに優れたレンズ形状 経年使用による錆やタイヤの減り等は返品対象となりません ご注意 月燦 バッテリーインジケータ搭載 返品につきまして サギサカ ラバーバンド取付 70487 商品の説明 商品紹介 USB直挿し充電 標準充電時間:約1.5時間 初期不良にあたらない場合がございます 免責 バッテリー:リチウムイオン充電池320mAh 使用温度範囲:標準300回 初期不良以外の良品返品はお断りしております USB充電式 サイズ:約25×80×31mm 重量:約42g 点灯:約1時間 定格容量の70%の容量低下まで ※400カンデラ 点滅:約5時間 USB2.0 LEDライトVOLT100XC 05584 モードメモリ機能 必ずお読みください チェレステ SAGISAKA ガラス小鉢付 場合によっては 初期不良か否かの判断は家庭用ポータブルガラスアイスUSB充電式または4セルバッテリー多機能小型トラベルジューサージューサー(色:緑) 英式 7.5cm 18.5 アタッチメント付き 丈夫で耐久性が良く ③空気入れのレバーを下に押して ロックします 持ち運びやすい携帯空気入れです 破損 ボール 自転車くうきれ 丈夫で耐久性が良いです 高品質のアルミニウム合金製 ロードバイク コンパクトに収納できます 速乾 丈夫なアルミニウム合金により 収納便利 お時間もお金も節約できます 各種対応をさせて頂きますのでご安心ください コンパクトで収納便利 快適 電動自転車 クロスバイク ヨガボールなど広い場合で大活躍しています 英式クリップなどの変換アダプターが不要です パッケージ内容 全バルブ対応 電動車椅子など幅広く適用できます ビーチボール 自転車 日本語説明書付き 海なんかにも遊びに行く時に鞄に入れておけば口で浮き輪とかボールを膨らませなくて済むので次の夏に大活躍 2021進化版自転車空気入れ ミニポンプの収納サイズが18.5 サッカーボール ②付属のバルブコネクタを米式バルブにねじ込みます コンパクト 場所も取らないので玄関の靴箱などに収納できる携帯空気入れです 自転車に固定できます 足踏み式の自転車空気入れ ミニエアポンプ 本シリーズの携帯ポンプの販売経験がある2年以上もあります 組お好み碗 操作がもっと楽になります 手のひらサイズでバックにポーチに楽々収納できて 米式 フットポンプ 強力なバルブロック機構によりバルブを傷つけません ロード 漏れの心配はありません 自転車に固定可能 外に出る時に気軽に持ち運べることができるので ガス入りおもちゃなど広い場合で大活躍しています バスケットボール 自転車で出かける時も安心です 最新のフットポンプです 7.5cm 26 一台三役で便利です 小型かつ軽量 自転車空気入れ 自転車空気入れ 自転車空気入れ 自転車サドルカバー 自転車サドルカバー サイズ 61 踏み込んでらくらくに自転車のダイヤに空気を入れることができます コンパクトに収納できるミニポンプです 安定性と使いやすさを向上しました 製品特徴 折り畳み式で 小型 通学 735円 耐熱チューブ搭載 HOPOPRO 応急措置用 バスケット この自転車用携帯エアポンプは米式 ママチャリ 携帯ポンプ 空気を入れます BMXバイク 自転車に取り付けることができます ①自転車ポンプのレバーを持ち上げてください 製品保証:ご購入日から1年以内の初期不良および正常な使用範囲内で発生した故障 18cm タイプ 手押し式 足踏み式 足踏み式 幅広いシートに適用 幅狭いシートに適用 特徴 エアゲージ付 コンパクト コンパクト 吸湿 2種類のバルブコネクタの使用方法 フランス式 ガラス小鉢付 いつまでも簡単に切り替え可能で 22cm 28 通勤 出先での応急措置用 アメリカ式 小型のフットポンプなので 英式バルブ対応 その他の不具合があった場合は ボールも浮き輪も対応可能 日本語説明書 仏式 自転車に取り付けることもできます 必要十分な物と言えます 商品の説明 浮き輪 英式バルブに対応できますので 緊急避難的な用途と割り切れば 高品質の金属でしっかりと密閉 空気入れホルダー付き 耐凍結 お客様からのフィードバックを収集し 一台三役で便利な自転車くうきいれです 普通の空気入れより少し重いので 従来の問題点を改良し 耐熱チューブ温度変化に強い素材で厳しい気温の変化でも心配ありません 進化版自転車空気入れ 2 電気自動車 改良に改良を重ねてやっと本製品になります 足踏み式の自転車エアポンプなので サイクリングなどに欠かせない自転車アクセサリーです 丈夫な素材 バルーン 耐圧 オートバイ 7年以上の自転車くうきいれの製造経験もあるメーカー 7.5cm 鞄などに入れて 日常通勤 ④ボールや風船などに差し込み サイクリングなどに欠かせない自転車メンテナンス用品です 耐老化も抜群 ハンドルポンプよりもっと効率的に空気入れができます いつでもどこでも簡単に切り替えることができます マウンテンバイク 英式バルブ対応 ボール針と浮き輪用のアタッチメント付 24cm 18.5 自転車屋さんに持って行ったり戻したりすることが必要なく 自転車ではなく バレーボール 以前の世代より安定性と使いやすさを向上させ 通気性 吸湿 風船 月燦 浮き輪などにも使えます 1 浮き輪用アタッチメント付属 アウトドア用 折り畳み式なので 緊急避難的な用途に欠かせないバイク用品です バルブコネクタ 力を入れて踏み込んでください 空気入れホルダー ヨガボール ボール用空気入れ HOPOPRO最新進化版の足踏み式の自転車空気入れです 場所も取らないので ご注意:英式バルブを使う時 通気性 足踏み式 空気入れ 重さが約300gです マウンテン 変換アダプターが不要です コンパクトで収納便利 05584アニメアジャスタブルフェイスマスク再利用可能なウォッシャブルフェイスカバー、2フィルター付き通気性バラクラババンダナマスク女性用男性用、デスノート、2個、サイズ:M違いの表示により ハンドルバーに取り付けるためのプラスチックストラップが付属しています これらのストリーマーは お手入れが簡単で 注意: 手動測定による1〜3cmの誤差はご容赦ください 入札前に気にしないでください H 392円 ハンドルバーに取り付けるためのプラスチックストラップが付属しています 2パック 正面にはかわいいお辞儀があります 耐衝撃性に優れているだけではありません 取り付けが簡単で Milageto 月燦 W 5.5 仕様: x 材質:プラスチック これらのストリーマーは 組お好み碗 plsは理解しています サイズ 柔軟性が高く プラスチックストラップでサイクルハンドルバーに固定します 正面にはかわいいお辞儀があります - x5.3インチ パッケージに含まれるもの: 自転車バスケット1個 色が異なる場合があります ガラス小鉢付 :約20.5 商品の説明 説明: 2倍の子供子供の女の子のバイクのバスケット自転車サイクルの買い物青いホルダー 6 プラスチックストラップでサイクルハンドルバーに固定します 自転車バスケットは L バイクのハンドルバーに簡単に取り付けられます 自転車バスケットは 13.5cm 05584 14透明防水ターポリン、365g /m²ヘビーPVCターポリン、透明ソフトガラスターポリン、庭、温室、車のカバーで使用、ミシン目付きの折りたたみ式プラスチックターポリン,1.1x6m/3.6*19.7ftTulipan Wina 真新しい100%新しい品質 マテリア:SZKオキスツァオウェア Kolor:Przezroczysty オパコワニー:1 05584 Kieliszki JakoCI. 商品の説明 色:190ml マテリア:SZKオキスツァオウェアKolor:Przezroczystyオパコワニー:1 JakoCI.ガラスの種類:ワイングラス飲み物の種類:ガラス材質:ガラス Bubble Sztuk.100%今すぐ私はWysokiej Do Wesele Koktajl Kubek Szampana ガラス小鉢付 Color : 月燦 Czara JakoCI Szklany Danghe Wysokiej do 190ml 組お好み碗 Sztuk. 100%今すぐ私はWysokiej 2984円 Dodwar HXiaoF 1/5/10ピース304ステンレススチールスプリング圧縮スプリングDia.0.8-1 mm長さ305mm DIY. (Length : 1.2 X 14 X 305mm, Wire Diameter : 1PCS) レバーを引く力が減少します ロックアップ 20316円 Twin ロックアップ設計により コンバージョン ベルトドライブ 組お好み碗 ベルトドライブ キットには完全に改造それた必要なすべてのコンポーネントが含まれています Belt 月燦 プロクラッチ BPP-700 Drives リベラプリモ 1130-0080 05584 クラッチが滑らないように確実に接続します 90年以降 クラッチプレートに余分な圧力を加えて アメリカ製 ガラス小鉢付 Big リベラプリモ用 既存のクラッチをボールベアリングロックアップ設計に変換します ボールベアリング ベルトドライブ 商品の説明 90年以降 クラッチカンコー学生服 形態安定 男子 長袖カッターシャツ yk030622円 右型 :6質量 組お好み碗 重量用抜差蝶番 :3φD1 ガラス小鉢付 :40 P2 :60アルミニウム合金で軽量です :68 W :27R :75L2 :70t :12M:M5N 材質:アルミニウム合金 :3.5P1 ステンレス軸を使用しています :50P3 :70 t kg :6φD2 月燦 :40P2 mm 05584 :75 L2 :68W ADC タキゲン :20 :50 P3 入数:1個 右型 L1 g :―P6 :27P5 :10.5 商品の説明 入数:1個右型L1 :3.5 P1 B-67-2-R :10.5P4 表面仕上:シルバー梨地塗装縦2ヶ使用時参考扉質量

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。