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【お皿を変えれば料理の味も変わります】カレーの味を格段に引き立てる 本場インドのカレー皿【ステンレス製】ランチプレート

1176円

【お皿を変えれば料理の味も変わります】カレーの味を格段に引き立てる 本場インドのカレー皿【ステンレス製】ランチプレート


商品の説明

「いつよりおいしいカレーを簡単に作りたい!」そんな方に朗報です。

ステンレス製のカレー皿を使えば、いつも使っている市販のルーで、いつもより美味しいカレーができちゃいます。

「料理は見た目が大事」と言われますが、これは盛り付けだけではなく、料理を入れるお皿にも言えます。

人が料理を食べて美味しいと感じるのは、何も味覚だけではありません。

・味覚・嗅覚・触覚・聴覚・視覚

五感すべてを使って、料理を美味しいと感じているんです。

その中でも視覚は非常に重要です。食欲を掻き立てる要素は、見た目によるものが大半を占めます。

紙のカップに入ったアイスクリームをそのまま食べるのと、透明感のあるお洒落なガラスの器に移してから食べるのとでは、味の感じ方が違います。

料理の見た目というのは、料理の質を大きく決める要素なのです。

料亭などの料理が、徹底的に見た目にこだわっているのは、このことを熟知しているためです。

レストランに行って料理を選ぶときも、メニューの写真を見て、美味しそうなものを選びますよね。

そして、見た目のおいしさを決める要素は「高さ、量のバランス、色彩」です。

この要素をカレーに当てはめてみます。

「高さ」はご飯を高く盛り付ける、「バランス」はカレールーとご飯を多く盛りすぎないこと、です。

3つの要素の中で特に大事なのが「色彩」です。色彩は食欲に大きく影響を与えます。

カレーの茶色とご飯の白、ステンレス皿のシルバーは、色の相性が良く、食欲を掻き立てます。

本格的なインドカレーのお店が、ステンス製のカレー皿を使っているのはこのためです。

お皿を変えるだけでカレーが美味しくなるのなら、試してみない手はないですよ。

※現地で手作業で作られています。ステンレスに多少の凹みや傷があります。あらかじめご了承ください。

【お皿を変えれば料理の味も変わります】カレーの味を格段に引き立てる 本場インドのカレー皿【ステンレス製】ランチプレート

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