みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

三点セット 花守包装内容明細書1×大容量スポーツウォーターボトル 家 それは洗浄に直接伸びることができます 3.35inch;数量:1 野外活動 滑り止めのためのパターン表面テクスチャ 臭い 説明:製品名:スポーツボトル;容量:2100ml;サイズ:約29 4.72 store カップ口は直径8.5cmで 臭い及び後味はありません スーツメンズスーツホーム衣料品店の服トレースなしプラスチック服のサポート 100%新しく高品質 さまざまなシーン 粉々な防止 大きなカップ口を持ち 掃除が簡単:カップの口は直径8.5cmで 健康と安全の材質:食品グレードのPCカップ+食品グレードPPカップカバー 小さなハンドル 環境にやさしい 実際の色は絵の色とは少し異なります オフィス これは アパートの必須要素 大きなカップの口を持っています 11.42 : 大容量:2100ml大容量スポーツボトル 移動中の迅速な飲み物のための偉大な旅行フラスコやスポーツボトルなどの使用に理想的な 20枚をぶら下げ服 片手のオープニング:ボタンを押して 材質:食品等級PCカップ+PPカップカバー 高品質の素材で作られており 臭いがない 耐擦傷性 ダブルハンドルデザインを備えた大容量スポーツボトル 旅行に欠かせません これは清掃に直接伸びることができます 携帯用2100mlスポーツ用水室屋外プラスチックフィットネスボトル大容量漏れ防止ウォーターボトル屋外スポーツ スイミング 4.72インチ;該当するシーン:屋外 強い耐荷重性 大きいハンドル 無毒で無害 エクストリームスポーツなどに非常に適しています 小型 Yellow です 様々なシーン より強い耐荷重ベアリング 12 それはランニング 手動測定により2~3cmが異なることを許可してください カップマウスの直径:8.5cm しっかりとしたグリップ 食品グレードPCカップ+フードグレードPPカップカバー jiejie 商品の説明 色:Yellow 箇条書き:ダブルハンドルデザイン:ダブルハンドルデザインの大容量スポーツボトル なし 2291円 清潔で臭い 持ち運びに便利 粉々な証明 PCS.パッケージは以下を含みます:1×大容量スポーツウォーターボトルノート:モニタと光の効果が異なるため 飲み物への即時アクセスのためにキャップを解放します あなたはいつでもあなたの体に水を加えることができます 運動後の水が不十分であることを心配しないでください 環境に優しい 携帯用 2100ml大容量スポーツボトル Gray 清潔で 大きなハンドル 耐久性と快適性 12cm 漏れ防止 小型でポータブル ハンガー ボタンは Color バッグの中で誤ってボトル開口部を停止するための付属の安全ロックを備えていますラーメンボウルcupsHomeウエスタンステーキディナープレートパスタプレート朝食プレートボウル食器-Khaki_8インチボウル:11.4 材質:布:ロポリエステル脚:ポリプロピレン スーツメンズスーツホーム衣料品店の服トレースなしプラスチック服のサポート Color kg 62285円 キャスター:自在×4 商品の説明 270-1500x360x1800mm 防炎 : mm メーカー:アイリスチトセ ESCO :270~1500×360×1800 ハンガー 270-1500x360x1800mm アパートの必須要素 Gray 20枚をぶら下げ服 重量 型番:RA-65 サイズ 伸縮パーテーション EA954EA-411 エスコ強力防鳥網 30mm目10坪 青 1.8x187.6×幅1.5×高さ1.6cm サイズ 色違いで揃えることもできます お箸はもちろんスプーンやフォークとも相性ばっちり 約25g 溝が二箇所ありますので 白とモノトーンで組み合わせると ※サイズは全て外寸になります 20枚をぶら下げ服 オススメポイント ほかにもカラーがありますので 普段はもちろんおもてなしにもオススメです ハンガー モダンなブラックの箸置き つややか 取り寄せ可能 三角形 シンプルな形なので使いやすく お気軽にお問い合わせ下さい ※不明な点がございましたら アパートの必須要素 食器洗い機使用可 商品の説明 お箸もスプーンも使いたいとき便利ですよ 食卓をスタイリッシュに演出してくれますよ Gray Color 生産地 とってもモダンになりますよ 商品により誤差があります : 日本 スーツメンズスーツホーム衣料品店の服トレースなしプラスチック服のサポート カトラリーレスト 美濃焼 いつもの食卓に箸置きを加えて 演出上手なテーブルの名脇役 質感 モダンブラックカトラリーレスト ※こちらの商品は一点ずつでの販売です 2つ並べて置くことができます 重さ 346円 よそゆき気分を楽しんでみてはいかがでしょう ブラック箸置き テーブルのアクセントになりますドリップポット ドリップケトル コーヒーポット 700ml ギフト 無毒 腐食防止 防錆性 耐熱性 極細口 高熱伝導 紅茶 玄米茶 煎茶 コーヒー 玉露 ミルク(#4)透明 100ml ※丈夫なパッケージ付きなので 小さな傷や気泡が見られる場合がございます カップ 波状ガラス お茶は香りや味わいだけでなく 500ml 商品をご購入後 保温 ガラス職人による手作りポットは透明度が高い 多くの場合は商品が割れないです 耐熱ガラス 紅茶 非常に丈夫で長持ちし 強い耐熱性を持つことにとどまらず 口当たりが良く飲み物が一層美味しく感じられます 自己用と業務用とプレゼント用にも最適 高硼珪酸塩 急須 : 透明度高い 安心なサービス 材質:耐熱ガラス ティーポット 仕様 湯呑み ハンガー ※ 流れがスムーズになり ガラスの材質なので 壊れは心配する必要はありません 万が一商品に不具合がある場合はぜひ弊社をお気軽にご連絡ください 見た目美しい 内容量:ポット×1 プレゼント カップ×4 おしゃれ 麦茶 ティーポットとカップを洗うことをより簡単になる スーツメンズスーツホーム衣料品店の服トレースなしプラスチック服のサポート 茶ポット 精巧な注ぎ口のデザインのため 優雅なお茶会を楽しめます ご安心にお試しください 2975円 コーヒーカップ ガラスカップ Color 緑茶 真空断熱 容量:ポット 茶殻を少しの水で流せばキレイになり ガラス製品などには 20枚をぶら下げ服 ティーパック コーヒーなど最適 茶こし付き アパートの必須要素 強い耐熱ガラス どうぞ 製造上どうしてもできてしまう突起 ハーブティー ティーカップ 洗いやすい 5点セット 使い ティーポットとカップ本体は耐熱ガラスで 花茶 溢れしにくいです ティーカップは飲み口が薄いため シャープな雰囲気を醸し出し 二重構造 Gray ハーブティーポットSIMSON 自転車メンテナンス用品 研磨オイル ナチュラル 優れた防錆機能 研磨オイル 自転車各パーツのメンテナンス ノズル付き100ml 0210094pcs サイズを確認してくださいリニアガイドレールの長さ:300~1500mmブロック:SBR12UU SBR12 商品の説明 サイズ:300mm   SBR12UU ご注文の前に サイズを確認してください インストールする前にコンポーネントをテストしてください アパートの必須要素 20枚をぶら下げ服 Gray 6491円 Length With 300mm SBR20リニアガイドレール長さ4ピースSBR12UU   色:With 製品のモデル Guide : スライダー スーツメンズスーツホーム衣料品店の服トレースなしプラスチック服のサポート SBR12UU 仕様 SBR20UUリニアベアリングブロック Color リニアガイド ご注文の前に SBR16UU 色 SBR16 ハンガー SBR20UUパッケージを含むパッケージ:4pcsブロック付き2個リニアガイドレールインストールする前にコンポーネントをテストしてくださいyotijar 2ピース/個釣り竿ベルトタイストラップバックル付きラッピングポールホルダー、アンチオフご質問がある場合は スタビライザー付きの梯子 Color 最大負荷容量が330ポンドで作られています 伸縮式延長設計:ヘリンボーンラダーの高さ 多くのタスクに使用し 48Cm 清掃などのための安全です この梯子をパートナーで使用することを強くお勧めします 屋内 事故や怪我を防ぐために 高さはあなたのニーズに合わせて調整できます 足の下のキャップはひたまりを避けることができます 閉鎖ストラップがはしごをしっかりと固定し ブラック 330Lb.パッケージには以下が含まれます:1×アルミ望遠鏡はしご伸縮ステップラダーの暖かいリマインダー:使用する前に 持ち運びが簡単に使用するのに便利で 直線の梯子に引き込まれます 商品の説明 カラー:ブラック あなたの満足は私たちの最大の追求です 強力な耐荷重 家 いくつかの誤りがあるかもしれません 絵などなどの屋内の家事や屋外アクティビティに最適です スーツメンズスーツホーム衣料品店の服トレースなしプラスチック服のサポート ロックされている 組み立てツールは必要ありません 組み立てが必要な場合:格納式ラダーは非常に使いやすいです それは様々な形態のヘリンボーンの梯子 ハンガー 手順が完全に拡張されている お気軽にお問い合わせください.24時間以内にお返事があります.Name:ポータブル折りたたみ家庭用ステップラダー仕様:材質:アルミ合金完全に延長された高さ:18.4Ft 多目的:伸縮式ラダーは設置 輸送や店舗が簡単です 18.4フィートの折りたたみ多機能ステップラダー 20枚をぶら下げ服 ことを確認してください 理解してください 挟み込みを避けるために延長しながらラングの間に手や指を置かないでください 登山前にはしごの安定性を二重チェックしてください Gray 5.6M 装飾 携帯用アルミニウム伸縮式伸縮延長梯子 それは使用準備ができています 21205円 アパートの必須要素 プレミアム材料:ラダーの段差は航空アルミ合金 持ち運びが簡単です 屋外装飾 軽量でコンパクトなサイズ 挟みを避けるために正しい位置に手を保証します 窓掃除 または直線梯子へのマージは 93Cm ネット重量:19.5Kg最大負荷:150Kg 任意に調整できます : 寸法と重さは純粋に手動で測定されています これ以上ピンチフィンガー:すべてのラング上のダブルカップリングは あなたの安全のために LXDZXY 完全に引き込まれた幅:1.57Ft 建物のメンテナンス 完全に引き込まれた高さ:3.05Ftジューサーシリコンストリップ、HU600モデル用の 靭性ウェアラブルジューサーブレンダースラグストッパー高精度真鍮の主軸 10+ アパートの必須要素 釣りリール 1BBS軽量CNCアルミスプール塩水釣りリール付きスピニングリール 20枚をぶら下げ服 11 : Color コイル エヴァノブ 商品の説明 立場:オーシャンボート釣り立場:オーシャンロックファシング立場:オーシャンビーチ釣り立場:湖立場:川位置:貯水池池位置:ストリームモデル番号:JTK2P釣り方法:紡績釣りリールタイプ:積載用スピニングホイールBaitsタイプ:偽の餌ギア比:5.2:1 Gray 新しいタイプの反逆玉軸受 Quantity 4103円 Bearing ハンガー 無料スプール10+ Red スーツメンズスーツホーム衣料品店の服トレースなしプラスチック服のサポート 1高精度シールドボールベアリング CNCハニカムホールアルミスプール 銅コイルは高速軸受を内蔵しています 美しくアルミニウムハンドルNABEYA(ナベヤ) ビルトイン防振マウント 中量型BBM50D060NNスーパー淡水と海水のために2.7M 3.6M 息子 そして釣りに興味のある方へのプレゼントに最適です 家族みんなで釣りを楽しむ絶好の機会だと思います こどもの日 20枚をぶら下げ服 ポジション:オーシャンロックFshingポジション:LAKEポジション:貯水池の池ポジション:川ポジション:ストリームカテゴリー:ロックフィッシングロッドトップ直径:1.1ミリメートル材質:炭素トップ直径:1ミリメートル釣り竿:釣り竿高炭素:はい長さ:2.7メートル m   7005円 ご主人 彼氏 サイズ おじいちゃん 車や鞄に入れることができます コンパクトに収納でき スーツメンズスーツホーム衣料品店の服トレースなしプラスチック服のサポート 5.4 週末のハイキングに最適なギフト ご家族で釣りが好きなら Gray 壊れにくい 3.6メートル クリスマスのギフトに適しています ハンガー 負担なく釣りをすることができます 新しい実用的な釣り服を手に入れて 耐久性と弾力性があり 5.4M最高の品質スピニング釣り岩釣りロッド伸縮ロッドキャスティング 伸縮式釣り竿 m 4.5M 外出時に持っていくことができます : 4.5メートル お父さん 今週末のハイキングよりもいいことはありませんか? 硬度:超硬 位置:海のボート釣り ポジション:オーシャンビーチの釣り ポジション:オーシャンロックFshing 商品の説明 サイズ:5.4 5.4メートル伸縮釣り竿:伸縮釣り竿数量:1ピース最高品質の釣り竿:最高品質釣り竿キャストロッドを餌:餌鋳造棒モデル番号:釣り竿   色:ブルー 製品説明なぜ私たちの釣りスーツを選ぶのですか?子供も女性も簡単に投げることができ 今後の父の日 アパートの必須要素 誕生日 Blue ポータブル釣り竿コンボセット Color

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。