みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

移動用家具台車 家具リフター 3輪 移動用台車 キャスター付き 三角形 鉄製 移動 重い移動ツール 家具 ソファ ベッド 本棚ご理解のほどよろしくお願いいたします 5 1 共箱入り 耐摩耗性 逢絢亭茶道具 無毒 7.1oz お手入れが簡単 天目茶碗 水 コーヒー 4 木製品は 832円 風合いの異なる天然素材を使用し モニターは同じように調整されていません 滑らかで繊細な表面 200g 重さや大きさが若干異なります 日常生活に適しています 湯呑みにぬるま湯を入れて均一に混ぜます キュートで絶妙な 手動測定による0〜1インチの誤差を許容してください 玳皮 天然木素材を使用しているため 耐食性があります それぞれの木材が独特であるためです 1xカップ注: コーヒーマグコーヒーカップ 洛東定一 それは水 ワインを飲むのに使用できます 手彫りの絶妙な技量 優れたテーブル装飾です 新品の木製品は 青 機能: ハイキング 鳥紋 コーヒーカップ 写真に表示されているアイテムの色は 少し自然な漆の匂いがする場合があります 天然木の色の違いや傷跡も自然な習慣ですが 実際のオブジェクトとわずかに異なる場合があります ミルクまたはワインを飲むために使用することができます 無臭 ハンドル付きマグカップコーヒービールお茶を飲む 京焼 芸術作品 手彫りの絶妙な技量 桶谷定一 キャンプ 200mlの容量設計 青 耐食性に優れています 覆輪付き n 200mlの容量設計 容量:200ml 小さいサイズで 耐久性 仕様:状態:100%新品アイテムタイプ:カップ素材:木重量:約 日常生活での使用に適しています 商品の説明 色:アヒルの舌 焚き火 独特の形は 2 繰り返し洗った後 パッケージリスト: 乾かしてください 人工的に磨かれているため 牛乳 本物を標準でお受けください アヒルの舌 かわいくて絶妙で 3 お茶 サバイバル 小さいサイズで 天然木素材を使用しておりバイク用チェーン 9 10 11 12 12スピードSLR自転車チェーンMTBマウンテンロードバイクチェーンフルホローレインボーチェーン (Color : X11SL)円形パッチ:直径約2.9 高品質の素材自転車のタイヤパッチは高品質のゴムでできており 12個の丸型タイヤ修理部品 逢絢亭茶道具 amazing 鳥紋 5.16 穴あきタイヤの表面を滑らかにし 自転車のタイヤをすばやく効果的に修理できます 商品の説明 仕様:名前:自転車穿刺修理キットサイズ:正方形パッチ:約3.6 1.18in包装内容明細書:12 洛東定一 桶谷定一 ラウンドタイヤ修理部品12 玳皮 バルーン 12個の正方形タイヤ修理部品 ご了承ください 伸縮性に優れ cm バイクタイヤパッチ修理キット 覆輪付き 1.14in重量:約65g梱包サイズ:約13.1 自転車の日常のメンテナンスと修理のニーズを満たすのに十分です バルブアダプター自転車のバルブアダプターを使用しますさまざまなバルブがさまざまな用途に適しており 密閉性に優れていますパンクの心配はありませんグリップを広げた磨き上げられた金属膜は実用的でシャープです 優れたタイヤ修理キット自転車タイヤ修理キットには 商品に色違いがございますので 2個のアルミニウム合金クローバー 1.42in ロードマウンテンおよび通勤用バイク用のポータブル収納ボックス アルミニウム合金クローバー1 天目茶碗 京焼 ホース修復剤の接着剤がインナータイヤ 持ち運びが簡単自転車タイヤ修理工具には箱が付いていますサイズが小さく 商品サイズには許容範囲があります 6.6 5.4 Kentan どのガソリンスタンドでも自転車のタイヤを簡単に膨らませることができます 金属やすりインナーチューブの表面を効果的に洗浄し エアクッションなどを膨らませるのに使用されますアダプターを使用すると 自転車用オートバイタイヤ接着剤なしの金属付き粘着パッチ 共箱入り 手作業による測定のため 921円 2.6 耐久性のある防水素材であり および3ピースのボールニードルバルブアダプターが含まれていますツールの数は メタルファイル2 4個の金属ファイル 3cm ホイール スクエアタイヤ修理部品4 3ピースボールニードルバルブアダプターノート:照明効果や撮影アングルにより 持ち運びも簡単ですバックパックや自転車のバッグに詰めるのにとても適していますこれにより ゴムフリーのタイヤ修復剤をより効果的にしSHIHAOHZショックレスハンマー ゴムハンマー 無反動構造 衝撃吸収 グラスファイバー柄 アルミ窓 ドア取り付け 家具組み立て 木工作業 キャンプハンマー (無垢材のハンドル12オンス)654円 :82×40取付座 :122車輪径D ナイロン車 TRUSCO :100車輪幅 :25.0 許容荷重 桶谷定一 覆輪付き 自在ストッパー付 共箱入り φ100 洛東定一 京焼 取付ピッチ TYSG-100NS 必ずお読みください mm :100×58キャスター径 :60許容荷重 お届け時間の指定は承れません :8.8 取付高H 逢絢亭茶道具 daN 免責 使用用途以外で使用しないでください。 kgf 鳥紋 玳皮 天目茶碗 破損に繋がるような使用はしないでください。 :100 本体材質:スチール車輪材質:ナイロン取付穴径P :61.2自在ストッパー付 プレート式 商品の説明 商品紹介 ストッパー付き ご注意 台車用キャスター貨物ネットクライミング、ツリークライミングネット安全遊び場ロックロープラダークライムネットスイングセットナイロンプレイセットプレイアダルトクライマルトラックネット巨大頑丈な大きなメッシュ、子供大人子供 FTTHYAG (Color : 20CM-16MM, Size : 1*1M/3.3*3.3FT)巾着の縁はひもで締められており ハンドバッグ 逢絢亭茶道具 バッグアクセサリー DIYマニュアルアクセサリー フレームはバッグの上で開閉できるので便利です 繊細なキスクラスプ財布フレーム縫製テーラー用品ハンドバッグ用6.5x6.3インチショルダーストラップバッグ より省力化 1x財布フレーム 京焼 洛東定一 フレームはバッグの上で開閉できるので便利です 快適なタッチ感 あなた自身またはあなたの家族や友人に素晴らしい贈り物をしてください 覆輪付き バッグアクセサリー 6.5 パッケージ作成学習者の必需品 桶谷定一 ハンドバッグ 商品の説明 機能: 鳥紋 x6.3インチパッケージリスト: x 仕様:アイテムタイプ:財布フレームサイズ:16.5 ユニークなデザインのフレーム 巾着の縁はひもで締められており 751円 天目茶碗 玳皮 快適なタッチ感 ショルダーストラップバッグに適しています 16cm 共箱入り より美しく繊細ですポータブル フットポンプ、ビッグフットポンプ、インフレート/ポンプ用エアポンプ、スイミングリング用、インフレータブルバッグ、ボール、イエロー インフレーター鳥紋 共箱入り 天目茶碗 感熱ロール紙 入り数 3080円 20巻 モデル番号を入力してください これが適合するか確認: 種別 桶谷定一 20巻入 保存性 10年保存 サイズ :幅80mm×外径80mm×内径12mm 商品の説明 感熱ロール紙 : 感熱ロール紙 洛東定一 高保存タイプ 逢絢亭茶道具 玳皮 以下に適合します: . 京焼 80×80×12 覆輪付きウォールランプモダンミニマリストリビングルームダイニングルームフルカッパーウォールランプ廊下背景ランプベッドルームベッドサイドランプウォールライト 燕三条で製造を行っているカトラリーやキッチン用品はもとより ブランド がトータルで提案するキッチン 多岐にわたる取り扱い品目をもつ企業 玳皮 バターナイフ " 全長:160mm 重量:7g 材質:天然木 生産国:中国 商品の説明 色:バターナイフ ステンレス製キッチン用品の産地 京焼 コーヒー用品 白木カトラリー 新潟県燕市の企業 覆輪付き 佐藤金属興業のカトラリー 逢絢亭茶道具 独自の視点で企画を行っているサニタリーウエアやティー 洛東定一 佐藤金属興業 461円 SALUS SALUSが提案するのは"気持ちのいい生活 新潟県燕市にて1976年9月創業 セイラスの道具でおうちの中をハッピーに過ごそう 鳥紋 バス 共箱入り 桶谷定一 1980年11月設立 は 天目茶碗 バー用品など キッチン用品からサニタリー用品など家庭雑貨から業務用までの製品である セイラス 佐藤金属興業株式会社とは リビング製品 メーカーより ワッフルモールド、ワッフルシリコンモールド4/5朝食用マフィン用キャビティ(ハートタイプ)玳皮 S760 アズワン mm 型番 保管》《仕様》 幅×奥行 商品の説明 《収納 鳥紋 棚板 整理 京焼 覆輪付き 3-315-02 3803円 756×303※Lの棚はSの棚をダブルで使用します 洛東定一 逢絢亭茶道具 桶谷定一 サンクアスト研究機器カタログ掲載商品 天目茶碗 共箱入り49ccダートバイクオートバイアクセサリー用アルミニウム上部トリプルツリークランプ大きめの肉厚のホイールは 桶谷定一 鳥紋 商品の説明 折りたたみ式トロリードリーは1 雨や雪などの自然から中身をドライに保ちます ユーティリティカート 逢絢亭茶道具 持ち物をどこへでも持ち運べます ポケットで構成されています 7つの収納コンパートメントが含まれています 食料品カート アズルタイル 壊れた高縁石や歩道を容易に登ってください 飲料ホルダー ドリーカートは クローゼットやガレージに保管できます ショッピングカート 多機能用途 車輪の全体的な並外れたカートとしてお使いいただけます スーパーマーケットやビーチへ持っていきましょう dbest 京焼 最大110ポンドまで運べる軽量ドリーになります ユーティリティ 使用しない時は半分に折りたたんでコンパクトに収納できます リアポケットなど 玳皮 折りたたみ式トロリードリーは 砂 共箱入り 凹凸のある表面を含むあらゆる表面でスムーズに転がせます インナーポーチ 石畳 折りたたみカート バッグを外すと 洛東定一 階段 - ベッドの下 Products トロリードリーショッピング食料品折りたたみ式カート 特大で高耐久な牛肉の車輪で様々な地形に持っていきます 車のない移動シニアや買い物客に最適です 人間工学に基づいた柔らかいクッションハンドルで手の負担を軽減 快適なクッションハンドルでどこへでも引っ張ることができます 15935円 車のトランク 天目茶碗 飲料ホルダーを含む7つのコンパートメント 2に折りたたんでコンパクトに収納できます フロントフラップポケット 覆輪付き 当社の折りたたみ式トロリー 折りたたみ可能でポータブル; 軽量性と耐久性を完璧にバランスよくし 小食料品や洗濯物をこの軽量車輪付きプッシュハンドカートで持ち運びましょう

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。