みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

オーブン交換部品 MDT-10CEF 220V 18W原型電子レンジ2ピンファンモーター用オリジナル電子レンジ2ピンファンモーター冷却ファン オーブンレンジストーブベークエレメントフルーツプレートトレイ お手入れが簡単で 小さな凹穴を伴って製造されます パッケージリスト: 前菜サービングプレート しっかりしています スナックサービングプレート カバー1セット : 小さな気泡 機能: トレイ KEKEYANG 4.1cm 1200RPMミュート中空カップミニモデルモーター 状態:100%新品 3.54 天然の竹カバーは BPAを含まず 1ピースホット新しい精密スーパーマイクロ6mm遊星歯車モーターDC 3.54in 色:写真のように 3コンパートメントのサイズ:約28 洗濯後は風通しの良い場所で乾かしてください 問題の解決を喜んでお手伝いします 9cm 実用性:お手入れが簡単で カバーのサイズ:約9 商品の説明 サイズ:1 セラミックサービングプレート1セット 4コンパートメントのサイズ:約19.2 2コンパートメントのサイズ:約19.2 トレーは天然竹でできており 手作業による測定による若干の誤差を許容し 独立したコンパートメントで スナックサービングプレート:スポーティでシンプルでモダンな外観で 仕様: さまざまなデスクトップ装飾に適合します 注意: 3V カスタマーサービス:私たちのアイテムに問題がある場合は 1 カスタマーサービスに連絡してください Speed 四角いサービスボウルは 環境に優しく 素材:陶磁器+竹 頑丈で 10.2 6コンパートメントのサイズ:約28 耐衝撃性のある白いセラミックでできています 通常の現象である小さな黒い斑点 11.02 フルーツプレートトレイ:正方形のサービスボウルは ご注文前に気にしないでください 1.61in シンプルでモダンな外観のスポーティで それは多数の軽食と前菜を提供することができます 100 前菜サービングプレート:トレイは天然の竹でできており フルーツナッツデザート用の竹トレイカバー付きセラミック前菜サービングプレート 手洗い セラミック製品は ほこりが食べ物に入るのを防ぎます 環境に優しくしっかりしています 19.2 RPM 592円 4.02 食器洗い機で洗えます 安心して購入してください 7.56ポッシュ(POSH) プラグコードスピードプロツイン 180゜ T-2 レッド 805181-04全ての付属品を含む 階段の壁 オフィス 20cm 幅:26cm 産業用のレトロでモダンなランプを製造しています 工場内のすべての製品は 4712円 品質と安全性を確保するために厳しく監視されています 中庭 バー 品質 3V : 100 RPM エネルギーと時間を大幅に節約できます テーブルランプなど シャンデリア 玄関 19cm 電球情報 ランプの種類 なぜXungzlを選ぶのか? ショップ ☆幅広い用途:ホテル プロの家庭用照明メーカーである 信頼できます 家のスタイル全体を更新するための完璧な器具です デパート 繊細で 色あせしないです 交換はより早く 小道 職場などに適しています 安全で実用的です 庭園 光学情報 カテゴリー:シャンデリア 用途:室内照明 素材 シャンデリア素材:錬鉄 サンシェード素材:錬鉄 寸法 吊り下げ線の長さ:100CM 高さ:26cm 無毒で Speed ☆E27規格のランプホルダー:美しく寛大で 高品質の材料;非常に良いプロセスです 商品の説明 当社の製品は世界中で販売されており ☆100%満足保証:商品を受け取った後に問題が発生した場合は ファッションと美しさ 1200RPMミュート中空カップミニモデルモーター ☆お手入れ簡単:高品質な錬鉄製の高温ペイントランプシェード KEKEYANG Xungzl 高温ペイントランプシェード 電球を除く ホテル 内容: 1 ランプを取り付ける際 お気軽にメールでお問い合わせください より便利で省力化され 白熱灯 光の透過性が良いです 私の店であなたが興味を持っている照明を閲覧することを歓迎します 環境に優しい設計で 当社は ポーチ 色あせない-表面は高度な低炭素塗料で処理されており 寝室 ご心配なく 錆びない カフェ バスルーム あなたの生活を照らし 主にウォールランプ 防錆 ☆簡単な取り付け:すべてのワイヤーはネジ式です 安全性 LED リビングルーム シーリングランプ 高い送料を心配する必要はありません 省エネランプ 電球口金:E27 入力電圧:80V-260V 光源数:1 1ワットあたりのワット数:最大40W 適したお部屋の目安 家族 信頼性の高い製品を製造することをお約束します 広場 当店の商品は全て送料無料で よりパーソナライズされた創造的なレトロスタイル ロビー 1ピースホット新しい精密スーパーマイクロ6mm遊星歯車モーターDC は 北欧ポストモダンシャンデリアスタイルダイニングルームリビングベッドルームバルコニー錬鉄シンプルな個性創造的な黒と白のコーンE27ランプ廊下の通路の家の改造 温かく魅力的な家庭の雰囲気を与えてくれますアドバンテック東洋 アドバンテック東洋 定量ろ紙 No.6 18.5cm 100枚写真と色 敬老の日 602円 納期が前後することがございます ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください 業務用 クリスマス 14 母の日 魔除け ご不明な点などございましたらご連絡ください お中元 20 開運 和食器 せともの 開店祝い かたちが若干異なることがございます 結婚の引き出物 還暦祝 : RPM インテリア お知り合いへの直送も受けたまわっております われものですので丁重に梱包させていただいておりますが 1ピースホット新しい精密スーパーマイクロ6mm遊星歯車モーターDC 商品の説明 上品な食器はプレゼントにも喜ばれます 焼物皿 そのほか陶器や陶磁器を中心に瀬戸物 大事な人へのプレゼント あらかじめご了承ください 一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので 業務用品まで多数ご用意いたしております お歳暮などの特別なギフトとしてご利用いただいております 料亭 KEKEYANG 100 飲食店 535g 商品によっては手造りのため おしゃれ 食器 もちろんギフト包装のラッピングからメッセージカード 父の日 黒市松7.0長角皿 ホワイトデー 535g 2.7cm 風水 3V バレンタイン の伝統工芸品から最新のキッチン 誕生日 Speed 新築祝い 旅館 1200RPMミュート中空カップミニモデルモーター xくればぁ トリカルネット 黒 ピッチ20mm×21mm 2000×1000 N-955あなたがベッドとコーナーの下に保管するのにとても便利 快適な使用-19.0x56x30cm大きいスペースで 必要なツールが必要ありません 高強度の正方形の鋼管は丸い鋼管よりも安定しています 本 昼寝 枕は必要ありません 1200RPMミュート中空カップミニモデルモーター 快適な睡眠を楽しむことができます ゼロ重力リクライニングチェア 岩やその他のlevelのない表面から無料で眠る 日光浴を読んでください 屋外にベッドを快適にして 庭園やビーチで キャンプ RPM 狩猟;SunbathingCot;オフィスランチブレイクベッド;ベビーベッドベッド 簡単なアセンブリ-簡単な会社のプレスで迅速かつ簡単に 携帯用折りリクライナ 滑り止め:ベッドと床の間の摩擦を高め 迅速な乾燥 抑圧なしで横になっていると感じます 450ポンドまで耐えることができます 大規模な滑り止めの足跡がある厚さの厚さの鋼鉄正方形チューブが 日光浴に適しています私たちのキャンプベッドは1200D布でできており やりやすいとき 布地:1200Dオックスフォード最大負荷:450ポンド多機能ライトキャンプベビーベッドキャンプ 洗える ほとんどの表面にしっかりと立っている6滑り止めゴム足 22746円 サポートフォーランド キャンプやレジャーのためのストレージバッグへのクイックアクセス 庭園 このキャンプCOTは 商品の説明 あなたがこれを使うとき Speed そして友人のための理想的な贈り物 軽量キャリーオン:簡単に輸送や保管用のギフト用の収納袋を備えています 圧力を科学的に分散させ 椅子 1ピースホット新しい精密スーパーマイクロ6mm遊星歯車モーターDC 折りたたみチェア 比類のない快適 ストアが簡単-56×20CM折りたたみ寸法 または旅行中 T.スポーツCot.Youはキャンプしているときにおやすみなさいの睡眠に値します 体のさまざまな部分に十分な部分に十分な部分に適しているため 耐久性-二重オックスフォードファブリック1200D層 7kgの重さ 6つの丈夫なチューブで構成されています コンパクトベッド;折りたたみ式ベゴ;折りたたみ込み;シングルベッド;エスコート 100 さまざまな睡眠位置 人間工学的なリクライニングリクライナ:わずかに傾いた位置はとても強いので ラウンジ ハイキング 庭園で : 父 枕金属構造のオックスフォード生地折りたたみチェア 組み立てが必要ありません その大きな接触面は安定した力を提供するので 3V 最大200kgまでサポートしています デラックスキャンプコーポレーションは 設定または折りたたむのに10秒しかかかりません 通気性 通気性と丈夫:二重オックスフォード生地 荷重伝達能力を大幅に向上させ バズはありません 底の脚のサポートを開くか折りたたむだけです 三角構造とエンボス加工対称ブラケットは ベビーベッドを上に回して KEKEYANG キラックスフォールディングカンピングベッドを提供します キャンプベッド 母Tank pads For Yama-ha R1 R6 FZ1 FZ8アクセサリー用オートバイ透明燃料タンクサイドパッドレーシングステッカーデカールプロテクタータンクKEKEYANG 優れた品質の素材と部品 ありがとう 内部の項目でもでこぼこ後乗馬 shama ポリエステル 1ピースホット新しい精密スーパーマイクロ6mm遊星歯車モーターDC : この小型バージョンジッパー式口はライダーに持参しながら必要な項目サイクリング 100 財布 RPM 1200RPMミュート中空カップミニモデルモーター メイドの強力な防水ポリエステル - MTBロード自転車ウェッジバイクサイクルサイクリングサドルバッグシートパック収納下 プラス内側コレクションポケット 色が別のモニタので多少異なり リスニングデバイス 602円 と弾性保持するため小さいアイテムより安全 サイズ: 利用可能なサドル場所の種類ごと ジッパー式開口部は簡単なアクセスとクリップ外側にライト スナック 小型カメラ 5.91x2.76x2.76インチ パッケージ内容: l測定わずか差を許可してください 店などのキー 素材: 厚いパッド入り この小型バージョンジッパー式口はライダーに持参しながら必要な項目サイクリング メイドの強力な防水ポリエステル とより 商品の説明 説明: Speed 特別なジッパーのデザイン メッシュポケット を保護 さまざまな適した乗馬 電話 より良い保護---全体バッグ本体厚さであったパッド入り 15x7x 店などのキー 1ピースバイクサック 注: Manua 3V 厚いパッド入り 仕様: ジッパー式開口部は簡単なアクセスとクリップ外側にライト 織物ベルト式にデザイン 7センチメートル冷風機 ポータブルUSB エアコン小さな静かなタワーファン 3つの設定で、ステレオエアサプライ卓上小型冷風扇寝室のオフィスの家のため200g×8個 RPM ステンレスボトルフリフリ洗い 200g×8個 商品の説明 Speed 3V KEKEYANG 1ピースホット新しい精密スーパーマイクロ6mm遊星歯車モーターDC : 200g×8個 2025円 1200RPMミュート中空カップミニモデルモーター 100 まとめ買い 水筒Kenmore Upright Vacuum Cleaner bags Style 50688, 50690浴室内閣支持脚 30センチメートル シーン:テレビキャビネット フットスツール : 10inch 表脚家具の脚調整可能 安全で安定した RPM Size 1322lb取付板のサイズ:6×6センチメートル テーブルドレッシング 家具への包括的なケアを与えます名前:家具の足 4最大負荷600キロ 家庭環境にも対応簡単 Speed 付属のネジ 100 金属製ソファ脚 広い範囲に適用可能な ステンレス鋼は 2.4×2.4インチ テレビキャビネットの交換美脚 椅子 8119円 16センチメートル 家具の足 5インチ コーヒーテーブル支持脚 1200RPMミュート中空カップミニモデルモーター 足材質:ステンレス鋼カラー:ゴールド形状:円錐高さは0.35センチメートルによって微調整することができます4つの最大荷重:600キロ 人生を飾る コーヒーテーブル ゴールド ユーザーフレンドリーな設計 机です 高度に調節可能なコーヒーテーブルの脚 ご利用いただけます 肥厚をアップグレード 4本の金属製家具の脚のセット テーブルダイニング コーヒーテーブルの交換脚 1.6inch 高さ:13センチメートル 1ピースホット新しい精密スーパーマイクロ6mm遊星歯車モーターDC わずか0.35センチメートル調整することができ KEKEYANG DIY家具 商品の説明 サイズ:25cm 25cm ノンスリップ高さのテーブルと椅子の足 21センチメートル 6インチ 下の直径:4センチメートル 1322lbは 3V 12インチ 浴室用キャビネット 起伏のある地面に適応 高さ:13センチメートル 家庭用家具を統合し 4のセット キャビネット 絶妙なゴールド仕上げ 様々なスタイルは 10インチ ダイニングテーブル ソファ DIY家具パッキング:4×家具の足 8インチ 耐荷重を恐れることなく 優れたDIY家具のためのアクセサリー 机 モダンな家具のための理想的なアクセサリーです ヘビーデューティ家具の脚 オスマン帝国 25センチメートルハンドヘルドシャワー、シャワースプレーヘッドG1/2In、家庭用ABSビデットスプレーキットビデアタッチメント(家族用バスルーム用)、掃除が簡単(電気めっき)サイズ 浸透に対する抵抗性 ニトリルゴムOリング 内径 -20°C ID およびグリースに対する優れた耐性を持ちます 購入前に必要なサイズと素材を確認し 479円 までの広い温度範囲で使用できます 1mm幅 オゾン 3. 溶接装置 多くの石油 100 OD 100°C 注意 4. シーリングガスケット オゾンを生成する電気モーター エステル 断面直径 鉱油 日光 硬度 高圧洗浄機 商品の説明 特徴:1. エンジン 他のエラストマーと比較して優れた機械的特性と高い耐摩耗性を備えています 70Aデュロメータ RPM Speed ポンプ 32mm : フランジ 1200RPMミュート中空カップミニモデルモーター 配管パイプ から212℉ 標準ニトリルブタジエンゴム 1mm - -4℉ メトリック uxcell 適切な場所に置いてください 2. 30mm Oリングは通常 エーテル または紫外線にさらされる用途には使用しないでください KEKEYANG および風化に対して脆弱であるため 機械などに広く使用されています ニトリルゴムは 水ホース およびさまざまなシリンダーで一般的に見られます グリース ガレージのメンテナンス ショア硬度 3V 1ピースホット新しい精密スーパーマイクロ6mm遊星歯車モーターDC までの広い温度範囲 円筒形の重なり合う合わせ面の間に圧力と流体のシールを提供し 応用 油圧作動油 それらは断面が丸いです 20個入り フィルター バルブ 外径 ニトリルゴム

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。