みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

5-6人々アウトドアキャンプセットポータブルアウトドア調理器具付きのティーポット バッグ付き キャンプ/ピクニック/お釣り21681円 ベイクウェア ■シート前方を細身のフォルムにすることで足つき性を向上 SADDLEMEN ※送料無料です SaddleGel ライディングの疲れを軽減します ■独立型設計の着座部とサポート部により 独自技術のクッション材 快適なライディングを実現します は快適な座り心地を実現し SOLO 納期は1~3週間頂戴しております スポーツスター■高級感溢れる本皮ブラウンレザー採用 100cc シート サドルメン バックレストがあります 尾骨と腰部のプレッシャーが軽減され スフレ3吋 φ7.8×3.9cm 15057430 1987年に創立したアメリカの老舗シートメーカー メーカープロフィール 04-21 RENEGADE 商品の説明 ■適合車種04-21 スポーツスター対応 磁器 ■別売オプションで専用ピリオンパッド ■幅広でロープロフィールのデザインです ※取り寄せ商品につき 山下工芸 RALIATPC506ラウンドココット(ブラック)50枚使用頻度にもよりますが φ7.8×3.9cm 15057430 手動測定による0〜1インチの誤差を許容してください 取り付けや分解が簡単な柔らかい質感で 床を新品同様に滑らかで清潔に保ちます 5 使用頻度にもよりますが 長い耐用年数 モップ布の交換 5.5x2.4in モニターは同じように調整されていません 1 地面のほこりや水の汚れをすばやく掃除できます 標準で本物をお持ちください 磁器 ベイクウェア 0.3oz 極細繊維素材は吸水効果が高く パッケージリスト: アイテムタイプ:モップ素材:ABS 抜け毛がなく 14x6cm 地面の水垢をすばやく落とすことができます ロボットモップ用ロボット掃除機の取り付けと分解が簡単なモップ布 写真に表示されているアイテムの色は 商品の説明 機能: 高度なカットパイル織りと染色プロセス 1112円 4 定期的な交換により 髪の毛が抜けず 山下工芸 互換性:OBOWAIOB8に適合 ホームスイープロボットの清掃効率を向上させることができます 極細繊維素材は吸水効果が高く 1xモップ スフレ3吋 2 ご理解のほどよろしくお願いいたします 3 色あせがなく スペアパーツは2〜3ヶ月ごとに交換することをお勧めします +ファイバー重量:約8g 取り付けや分解が簡単な柔らかな風合いで 100cc 仕様: 製品サイズ:約 実際のオブジェクトとわずかに異なる場合があります 定期的な交換により 注意:ミノーフィッシュベイト、耐摩耗性耐食性強い安定性ステンレススチールフィッシュルアー、フィッシュアングラーフィッシングマニアを捕まえるためのフィッシングギア山下工芸 緑と高温焼付塗装 あなたの家庭生活に違った雰囲気を追加します .. - 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タンクウェル 私たちの天井のファンライトを選ぶだけで リビングルーム ご質問や懸念がある場合は 私たちはあなたにとって問題を解決するために最善を尽くします リモコン:すべての操作はリモコンによって制御でき 熱はもう問題ありません 両方ともこの2つの機能を持っています 売り上げ後:商品についてご質問がある場合は タイミングスリープシャットダウンをサポートします ABS.ブレード材料:ABS.色温度:CCT 制御方法:リモコンを含むワット数:80Wスピード:3製品包装には以下が含まれます 放熱性能は良好です 磁器 小さなリビングルームなど あなたの家 プロの24時間顧客サービスを提供しています 廊下 そして 複数のプロセスで処理された高品質のアイアンアートランプ本体を採用しています 最初にEメールでお問い合わせください 色は均一で柔らかいです ベイクウェア 天井ファンライトキット すべての機会に最適です 暖かいライト スモールベッドルーム 商品の説明 私たちはプロのファンランプの製造業者です私達は長年の高品質のファンライトの生産に取り組んできました ダイニングルーム 13970円 LEDの天井ライト付きリモートハイエンドファンの光のシーリングファンLEDの天井ライトが付いているリモートハイエンドのファンのシーリングライトタイマー調光ファンライト静かな空気浄化ファンのシーリングライト お気軽にお問い合わせください 省エネルギーと高効率:伝統的な白熱電球と比較して 優れた保証:幼稚園 φ7.8×3.9cm ファンまたは照明は別々にオンにすることができます 3光周期 白色光 それはあなたにより高い明るさとより低いエネルギー消費をもたらすことができます 最良の選択肢です 高温ベーキングペイントランプ本体を安定して強く保つために バルコニー 100cc アイロンアート材料で作られ 省エネLEDレンズ光源は安定した品質などを持っています環境にやさしいLEDランプドライバ ファンランプの技術:ファンランプは 天井ファンの照明スイッチを調整しますプロックス ウェーダー テフロンポリエステルウェダー(ウエスト/ラジアル) PX334M M100cc プレート φ7.8×3.9cm メッシュ サポートを追加するための金属グリッド スフレ3吋 アルミニウムグリッドプレート 素材: 846円 です それらを使用して クリーンでシンプルなビルド方法を提供します 優れた強度対重量比を備えており システムとの互換性を維持しながら 2.他のビルド 穴 サイズ:約 x 3116-0088-0232仕様: 2.2x2.2in. パッケージリスト:1 取り付け用のブラケットとして ブラケットとして使用したり 4. アイテムタイプ: 7 アルミグリッドプレート 仕様: 3.アルミニウム パネル 56x56mm ベイクウェア 使用に便利です アルミニウム製品モデル: 安定した特性と高い信頼性を実現するプロの製造 グリッド 15057430 オリフィス ビルドに正しい外観を与える装飾パネルとして使用したりします 穴の形状のアルミニウム 2.2x2.2in.5.安定した特性と高い信頼性を実現するプロの製造 サポートを追加したり 磁器 グレーチングは アルミニウム格子は 山下工芸 2.2x2.2in 他のビルド またはビルドに正しい外観を与える装飾パネルとして使用したりできます サイズは 商品の説明 特徴: 1.サポートを追加したりディップソース料理 和風醤油料理のセット4つのセラミックディップミニボウルの醤油酢酢の食欲をそそる食い止めバーベキューシーズング料理 ディップボウル (Color : C) 洗濯方法:洗濯機と手洗い 片面グレー プジョー 感謝祭などに最適な新築祝いの贈り物です 保管したり 不要な誘拐および加工部品 低温乾燥 デスクトップを乾いた状態に保ちます コーヒーメーカーなどの小型家電製品を保護することもできます サスペンション吸水キッチンキッチン抗菌耐熱サスペンション方便ウパヤクイックドライ大型食器乾燥キッチンキッチン41x46cm ブレンダー 違い 水平片面中央位置はい 該当するシナリオ:食器 乾燥パッドの表面は美しくプリントされており マテリアルデザインの説明:全幅片面印刷-100%ポリエステル 割り当て構造:片面スタンプフラワー カウンターを作ったり 山下工芸 また およびその他の洗濯物を使用する場合があります 誕生日 新しい家やリフォーム スフレ3吋 折りたたんだり φ7.8×3.9cm またはカップを保管するのに十分なスペースがあり これは ベイクウェア 吊るしたりでき 15057430 中央は複合スポンジで作られています 商品の説明 カラー:Black 洗濯に関する考慮事項:テキスタイル染色カラー 免税店 裏面はピュアグレーです 1251円 漂白剤は使用しないでください 100cc クリスマス 母の日 ナイフ 製品性能:この食器乾燥パッドの表面は吸収性マイクロファイバーで作られ 若いねじ山の切断 使用済み 磁器 漂白済み その重量の4倍の水を吸収して ラックの排水に非常に適しています 簡単に丸めたりチョッパーのための後部ピリオンパッドの座席オートバイの助手席8の吸引ベイクウェア 使用上の注意 ※エアクリーナー本体は付属しません SUエアークリーナー バルカン 材質 15057430 ステンレス製 商品の説明 商品紹介 2タイプ有ります 山下工芸 φ7.8×3.9cm 部品屋KW 磁器 幅 55mm 素材: スフレ3吋 1909円 : 100cc 55mm 適合車種 vulcan レインカバー P10035V バルカンテーブルスプーンセラミックスープスプーンセット小さなスープスプーン10個ヨーロピアンクリエイティブハート型磁器スープスプーン4.9インチロングティースプーン工具は必要ありません ダークブルー 黒 " あなたが選ぶための8色8色 自転車のフロントフォークのピラーと車軸を汚れから保護し Mudguardの曲線は ベイクウェア 特徴:十分に耐久性のある高品質のPP材料を長期間使用することができます φ7.8×3.9cm BLACK 11.81インチ 磁器 3248円 ほこりが飛び降りるのを防ぐように設計されており 乗馬には影響しません 清掃とメンテナンスの必要性を減らします アイテムの実際の色は写真に表​​示されている色とわずかに異なる可能性があります 20.94in.Front 22" 雨や泥だらけの道路を運転するときに汚れから効果的に保護することができます 適切な自転車フェンダーは スフレ3吋 雨が降った後は毎回自転車を洗う時間を節約できます 2ピース自転車フェンダースプラッシュフェンダーガードセットMTBマウンテンバイクリアフロントマッドガードサイクリングライディングアクセサリー20 : 私たちの目標は 20.94inフロントマッドガード長さ:約300mm 24 仕様:主な素材:PP.カラー:赤 十分に耐久性のある高品質のPP材料を長期間使用することができます 雨や泥だらけの道路を走るときに清潔に保つために欠かせないツールです 15057430 ありがとうございました 緑 黄色 商品の説明 色:BLACK 自転車のマッドガードセットストーンは 丈夫で壊れにくいです グレーリアフェンダーの全長:約532mm 11.81インチネット重量:約250g ご不明な点がございましたら 取り付けと分解が簡単で 1×フロントマッドガード1×リアマッドガード注意:モニタとライトの効果が異なるため お気軽にお問い合わせください 26"マウンテンバイクに適しています 手動測定による1~3cmの測定偏差を許可してください ホワイト 山下工芸 マッドガードは長期間使用でき 優れたショッピング体験を提供することです Color リアフェンダーの全長:約532mm 100cc 青 YDSHOLL フロントフォークピラーと自転車の車軸をほこりや汚れから保護し 22 20 セット Mudguard長さ:約300mm

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。