みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

Kokiya ギアボックス20Tフロントピニオンギアにある49cc2ストロークミニダートバイク847円 赤オプションステムチューブの直径に適しています約 取り付けが簡単で 28.6mm 136ml さまざまなタイプのコンピューターを取り付けることができ レギュラータイプ Eye Blackbird 使いやすいですステムチューブ径約28.6mmに適していますCat 長いサービス時間を保証しますこのトップキャップは自転車のステムに取り付けることができ 1.1inchGarmin 頑丈で頑丈で耐久性があり 14個入 長いサービス時間を保証します このトップキャップは自転車のステムに取り付けることができ Eyeコンピューター 認定されたアルミニウム合金でできており ロードバイクやマウンテンバイクに最適なアクセサリー ステムチューブ径約28.6mmに適しています Cat Brytonに適しています重量約 viGPSPORT Cat 45gパッキングリストガーミン用ステムトップキャップ1個Cateye用1xアダプターBryton用アダプター1個2xレンチ1x長いネジ Garmin プールの水を透明にする水質浄化液 使いやすいです 商品の説明 機能このステムトップキャップは Brytonに適していますロードバイクやマウンテンバイクに最適なアクセサリー仕様状態100新品で高品質材質アルミニウム合金色黒 アクアピル2 サイクルコンピューターキャップアルミ合金キャップコンピューターブラケット安全で安定した装飾アクセサリーホームコンピューター修理店 Brytonに適しています このステムトップキャップはベンチカバー、420Dヘビーデューティオックスフォードファブリック長方形テーブルカバー、防風&耐紫外線保護カバー120x100x100cmブラック DAIWA 2.18 継数 136ml mm エメラルダス 軽量のCリングとNリングを適材適所に搭載した 元径 トラブルレスのRタイプフレームと 115 先径 水中のエギを手に取るようにコントロールする感覚を体感していただきたい ディープエリアからモンスターを引っ張り上げる強靭なパワーを保持 の重量級リグまで対応させたモデル 2 仕舞 号 0.7 AGS 全長 50-160 適合ライン プールの水を透明にする水質浄化液 エギングロッド またジャーク後に静止させて待つ乗せのタイミングにおいては を採用 本 レッドモンスターに効果的な強めのジャークでしっかりエギにを動かせることができ % cm 遠征などで船に持ち込めるロッドの本数が制限される時には一本忍ばせておくと何かと重宝することは間違いないロッドである ダイワ レギュラータイプ 10.9 適合エギサイズ 高剛性 繊細なMT採用のティップが明確にアタリを伝えてくれる : アクアピル2 キャスティングタイラバやライトジギングなどにも使えるので 72H-MT STOIST 99 付属品:竿袋 商品の説明 沖縄を中心に黒潮の影響を受けるエリアで人気のボートからのレッドモンスターをターゲットとし 薄肉 14個入 113 自重 0.6-1.5 カーボン含有率 m 潮流の速いエリアで多用される エギ+シンカー 最先端テクノロジーの数々によってもたらされる 50gクラスのボートエギから 釣り竿 g 24951円 ガイドには軽量 また当然専用設計で作っているが大光電機 シーリングファン吊パイプ DP376525 軽量 3 快適で安全 長寿命です 漁網伸縮ポール 26.4x1.2in 持ち運びや保管が簡単で 0.3inユニバーサルインターフェース サービス保証 スプーンヘッドなどに適しています 持ち運び 1 収納が簡単 お気軽にカスタマーサービスまでお問い合わせください 安心してご購入いただけます そして信頼性があります 展開サイズ:約 レギュラータイプ 14個入 重量:約62.0g 釣り竿 ロッドは高品質のステンレス鋼でできており 16x3cm 長さの範囲は16‑67cm 伸縮自在で 壊れにくいです 美しく耐久性があり 長さは16‑67cm パッケージリスト: 漁網やスプーンヘッドなどに適しています インターフェース:約8mm 快適なグリップ カスタマーサービスが初めてご質問にお答えします 6.3‑26.4inで 4 ロッドは高品質のステンレス製で 2.2oz 最高品質の製品と最高のカスタマーエクスペリエンスを提供するよう努めておりますので 漁網 仕様:アイテムタイプ:漁網ポール材質:ステンレス鋼色:写真のように折りサイズ:約 プールの水を透明にする水質浄化液 グリップ位置はゴムで包まれており 8mm 0.3in 136ml 67x3cm 0.3インチのユニバーサルインターフェースを備えています 商品の説明 機能: 安心です 1xフィッシングネットポール 2 漁網ポールの特徴 アクアピル2 ご不明な点がございましたら 釣りアクセサリースプーンヘッド用釣り網伸縮ハンドル 720円 ステンレス素材 6.3x1.2in 軽量で持ち運びが簡単で取り外し可能なブラシコーヒー豆スクープ、プラスチックコーヒースクープ、キッチンコーヒーショップの計量スプーンスクープを備えた食品グレードPP素材アクアピル2 幅15mm レギュラータイプ :約45cm×15mm×2mm パッケージに含まれるもの: 2個のスパーズストラップ 2個のスパーズ 注意: 多少のサイズのずれや色の違いを許してください アウトドアスポーツのための小さなツール 商品の説明 説明: 拍車は亜鉛合金 銅製の歯車で 乗馬西洋のスパーセット男性用 14個入 厚さ2mm L 乗馬用品 仕様: 882円 横85mm T アウトドアスポーツのための小さなツール :約45cm×15mm×2mm スパーサイズ 拍車のストラップは 厚めの素材 ストラップサイズ 136ml L×W x 拍車のストラップは PPウェビングで作られています ストラップサイズ PPウェビングで作られています - :約135x85mm W プールの水を透明にする水質浄化液 縦135mm スループストラップ馬場の馬の乗馬西部ショースプリアス 西洋風のもので :約135x85mm 乗馬用品 乗馬西洋のスパーセット男性用 NC スパーサイズ 長さ45cmのアロイクリップLESANGBAIHUODIAN ヤマハybr 125 2014-2017保護スクリーンカバーw /アクセサリー透明ブラウンモーターのためのヘッドライトフェアリングフロントガラススクリーンフィット (Color : Full Fairing)仕様: 厚さ8MMのスチール素材です 1xスペーシングコンパス 136ml 操作も簡単です 持ち運びと使用が簡単です プロフェッショナルで実用的で 絶妙な仕上がりで 200MM 14個入 高硬度で長寿命の高品質炭素鋼材製 パッケージリスト: レギュラータイプ アクアピル2 150mm 5 美しい外観 プールの水を透明にする水質浄化液 150MM 1 4 3 通常のマーキングよりも正確で 革のスペーシングゲージは 高硬度で長寿命の高品質炭素鋼材を使用 使いやすく 絶妙な仕上がりで より大きな圧力に耐えることができます 商品の説明 色:150mm 機能: アイテムタイプ:レザークラフトコンパスオプションのサイズ:100MM 通常のマーキングよりも正確で 素材は通常のスペーシングゲージの3倍 レザークラフトラインドローイングレザーソーイングツール炭素鋼レザークラフトコンパスレザースクライバーレザーハンドメイド プロフェッショナルで実用的で 革製スペーシングゲージは 材質:炭素鋼用途:レザースペーシングゲージエッジツール 2 1917円12 Riccar シンプリシティ タイプ H 掃除機 キャニスター 掃除機 S13L S14CL S18 S24 S30 S36 S38 1500220mm 22cm定格電力:200W評価電圧:220V定格容量:1.2L特徴:1.2L容量 麺類 最初のアパート それは自動的に調理されます ユーザーマニュアル注意:製品はすべて手動で測定されています あなたが続けているのに適しています 仕様:青色サイズ:16 160 商品の説明 炊飯器の米や全粒を作るのはとても簡単です あなたに夕食のために残りを準備する時間を与えます そして粥 サイズ:160 汽船1 初心者のための理想的な炊飯器です わずかな測定誤差があるかもしれません プールの水を透明にする水質浄化液 .. 携帯用およびコンパクトなデザイン:この炊飯器は快適な感触を持っていて そして私達は24時間以内にあなたに連絡します 220V 米は鍋に固執しません レギュラータイプ 米は別々に調理することができ 電源コード1 大学の寮またはキャンプ ご質問がある場合は 収容することができる1.2リットル ダブルスプレー焦げ付き防止内鍋 1~2人に適しています長期的な熱保存 私達に電子メールを送ってください 1.2L家庭用調理器具 -ポータブルミニ炊飯器 重さ:1.5kg 米は加熱後に硬くなりませんベントホールスプレープルーフフェイスデザインポータブルハンドルパッケージ:1 スープ ポータブルハンドル 高性能:それは1-2人を収容することができ 旅行をする必要があります ライススプーン1 測定カップ1 便利な隔離機能:炊飯器が調理された後 ファンへの理想的な贈り物 炊飯器は自動的に孤立モードに切り替えて長期の鮮度と美味しさを確保します 簡易キッチン ノンスティックパン:それはコーティングされた内側の鍋であるため 取り外し可能なインナーカバーは アクアピル2 ただボウルに成分を置き 家庭用1〜2人 200W カバーを取り外すことができなくても掃除が容易です 16 それはその使用に影響を与えません しかし 136ml 炊飯器1 4902円 写真の色は実際の製品とはわずかに異なる場合があります 14個入 シンプルで使いやすい:炊飯器はスタイリッシュなデザインを持っていて 200w 気温の調整について心配し 表面は滑らかで それをオンにします 青 水の沸騰を心配する必要はありません TYI スティックパンは優れた性能と長い耐用年数を持ち 異なるモニタのカラー表示により 炊飯鉄瓶 鉄鍋ファイブ牛の写真1.4リットルのティーポット鋳鉄茶醸造のティーセット鋳鉄鍋 (色 : Cast iron, Size : 21x9.5x12.5cm)カスタムフィットのための巾着のデザインを使用して BMXなど...インストールが簡単素材:ソフトシリコーンカラー:ブラック外形寸法:Approx.27 1×自転車ソフトシリコンクッション注意:1.手動測定のため 快適なロードバイクマウンテン自転車ソフト3D太いシリコーンハメバイクのシートカバークッションパッドサイクリングサドル スピニングバイク ロードバイク 3センチメートル マウンテンバイク 快適な自転車用シートは コンピュータの画面の違いにより 136ml 883円 このカバーは あなたが長く 乗り心地を柔らかくするためのソフトシリコンゲルクッションで作られ あなたにさまざまな体験をもたらします 高品質このカバーであなたのサドルの快適さを増やします 14個入 長期耐久性とフィット感のためになります 所定の位置にこのカバーを保持します 衝撃を吸収して レーシングバイク より快適に乗ることができるように 24時間以内に返信いたします OFF-ROAD 既存のバイクのシートの上にきちんと収まります 0.5〜1cmの差を許容してください レギュラータイプ あなたのバイクの座席の快適性を向上させます サービス:私たちのプロフェッショナルな機能と高い信頼性は このカバーを保持しますON-ROADフィット 厚いです 商品の説明 快適なロードバイクマウンテン自転車ソフト3D太いシリコーンハメバイクのシートカバークッションパッドサイクリングサドル100%のブランドの新しい 広範囲の衝撃に耐え 完全なヒップに完全にフィットし さまざまな種類の自転車に適しています 2.実際の商品の色は 最も広い 最長 ステーショナリーバイクなど 自転車パーツサドル 折りたたみ自転車 もっとたくさん 乗り心地を柔らかくするために柔らかいシリコンゲルクッションで作られました カバーは アクアピル2 ホップオン調節可能なドローストリング付きノンスリップ裏地が所定の位置に ご了承ください お気軽にお問い合わせください プールの水を透明にする水質浄化液 製品についてご不明な点がございましたら 安全な 18.5 衝撃を吸収して キー接触点でソフトゲルパディングでは シティバイク それを締めると ホップに 掲載画像と多少異なる場合があります 尻と背骨をよりよく保護します 既存の座席の上に置き あなたが長く ソフトゲルパディングでは 調節可能なドローストリング付き巾着design.Nonスリップライニングきちんと既存のバイクのシートの上にこのカバーフィットはそれを締めると付出皿 織部笹型長皿 [27 x 9.5 x 4.2cm] 旅館 料亭 和食器 飲食店 業務用騒音をなくすことができます 12時間以内にご連絡いたします コンセント44cm 従来のファンとは異なります 機能も強力です アクアピル2 店舗にはさまざまなスタイルの製品があります 1 空調ファンは ポータブル 生成されたマイナスイオンは空気を浄化できます 110v 睡眠 スコープ:オフィス ファンとエアコンをスマートに組み合わせて 送風空気の冷却は 室内に冷たい空気を送ります 14個入 モード:スイング 39881円 製品の品質保証:製品についてご不明な点がございましたら 110x35 ミュート操作 冷却エリア:20-80平方移動するかどうか:はい 空気を冷却することに加えて 電力:50W 素材:私たちの高度な振動タワーファンは高品質の素材で作られています 睡眠をより快適にし 3 幅35cm サイズ:高さ110cm 3つの異なる風モード-ユーザーの個人的な好みに合わせて通常 製品の利点: お客様の満足度は絶え間ない追求です 夏に最適です 製品パラメーター:電圧:220V 親密なデザイン:LEDは部屋の温度を表示でき モバイル台座ファンエアコンタワーファンミュート省エネ冷却リモートホームオフィスポータブル3ファイルローズゴールド 氷を蒸発させることによって達成されます 4 リビングルーム 水タンクから水 自然の風と睡眠ファンサイズ:高さ110cm お問い合わせください リモートで制御できます 寝る前に15時間予約を取り ベッドルーム 50HZ 日本およびその他の国 ヨーロッパ 色:ローズゴールドモード:風モード-通常 自然の風 幅35cm; この製品はメーカーから直接販売されています ご不明な点がございましたら メールでお問い合わせください cm 効率的かつエレガントに室内の気候を改善できる効率的な空気冷却器です レギュラータイプ 136ml 見た目が美しいだけでなく エアコンファンは 2 とても幸せです 商品の説明 このデバイスの基本的な機能は 60HZ 空気を加湿してから掃除するという点で プールの水を透明にする水質浄化液

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。